wolfgang-puck-at-the-fajszi-paprika-manufacture-2[1]
Wolfgang Puck és Fajszi Fűszerpaprika
Mit mutat meg Mautner Zsófi egy világhírű sztárséfnek a magyar vidék gasztronómiájából? Természetesen a halászlevet és a fajszi fűszerpaprikát.
Ilyen-az-igazi,-minőségi-magyar-fűszerpaprika-–-interjú-a-Fajszi-Paprika-Manufaktúra-ügyvezető-igazgatójával
Ilyen az igazi, minőségi magyar fűszerpaprika – interjú a Fajszi Paprika Manufaktúra ügyvezető igazgatójával
A családi vállalkozás minőségi fűszerpaprika termesztéssel és feldolgozással foglalkozik, termékeik pedig nemcsak kifogástalanok és ízletesek, de nemzetközileg is elismertek.
Fajszi-Paprika-az-Oscar-gálán-főkép
Fajszi Paprika az Oscar gálán
Ha a dió nem is itthon termett, és a marha is Wagyu; Szántó István séf, az ételek eredete és a fűszerpaprika magyar a holnapi Oscar-gála állófogadásának magyar szekciójában.
Diningguide-Exkluzív-Riport-a-Fajszi-Paprikával
Diningguide exkluzív riport a Fajszi Paprika Manufaktúrával – 2021
"Van egy család, akinek mindennél többet jelent a rubinvörös fűszer, a pirospaprika: ők a Fajszi Paprika Manufaktúra, akik már negyedik generáció óta foglalkoznak termesztéssel és feldolgozással. Jelenleg harminc hektáron folyik a termelés: Vikica fantázianevű paprikájukat a 2020-as nemzetközi Great Taste Awards két csillaggal is kitüntette."
2021-Magyar-Konyha-interjú-a-Fajszi-Paprikával
Magyar Konyha interjú a Fajszi Paprika Manufaktúrával – 2021
A Magyar Konyha Fajszon járt. A Fajszi Paprika Manufaktúra negyedik generációs családi vállalkozás. Okvátovity László és felesége, Erika a termelésért felel, lányuk, Dóri pedig néhány éve a párjával csatlakozott a szülőkhöz.
A legfinomabb fajszi paprikás csirke recept borítókép
A legfinomabb fajszi paprikás csirke recept
HOZZÁVALÓK // 4 ADAG - A paprikás csirkéhez - 1 egész csirke 1 db zöldpaprika 2 ek olaj (vagy zsír) 3+1 dl tejföl 1 db tojás 1 csapott kávéskanál só…
Magyar Gasztronómiai Egyesület – Paprikateszt 2021
A Magyar Gasztronómiai Egyesület rendszeresen teszteli a hagyományos magyar konyha alapvető fűszerét, a pirospaprikát. Az évek alatt már földerítették azt a néhány termelőt, aki komoly minőséget képes előállítani, idén a Fajszi Paprika is ringbe szállt.
2021-Hello-Vidék-Riport-a-Fajszi-Paprikával
Hello Vidék riport a Fajszi Paprika Manufaktúrával – 2021
Az őrölt fűszerpaprika hiába a magyar gasztronómia egyik legmeghatározóbb eleme, hiába hungarikum a szegedi és a kalocsai fajta, az ágazat nem éli épp virágkorát Magyarországon, a piacra pedig csak úgy ömlik az olcsó import áru. Okvátovity Dórát, a többgenerációs családi vállalkozásként működő Fajszi Paprika Manufaktúra ügyvezető igazgatónkat a Hello Vidék kérdezte többek között arról, milyen helyzetben vannak a még talpon maradt termelők.
Fajszi Paprika a KoronaFM100 Rádióban
Fajszi Paprika Manufaktúra a kalocsai Korona Rádióban – 2021
A KoronaFM100 rádióban beszélt Dóri arról, hogy a Fajszi Paprika Manufaktúra bekerült a Highlights of Hungary jelöltjei közé, mely hetedik éve mutatja be a legkiválóbb magyar teljesítményeket az egész Kárpát- medencében.
Országos Versenyen Indult el a Fajszi Paprika Manufaktúra
Fajszi Paprika Manufaktúra Highlights of Hungary jelölt – 2021
A 30 éves családi Fajszi Paprika manufaktúra kis mennyiségben, a lehető legjobb minőségre törekedve készíti termékeit, amelyekkel bekerült a Highlights of Hungary nonprofit közönségszavazás mezőnyébe.
