A magyar konyháról és fűszerpaprikáról írt a Michelin Guide. A séfek kedvelt alapanyaga a Fajszi Paprika. Mede Ádám igényeire finomítva pedig újabb terméket fejlesztettünk. Ha kíváncsi vagy mi ez, olvass tovább …
A Magyar Konyha Magazin Top 100 termelő – Termőföldtől az asztalig kiadványa a magazin 2020. decemberi számával együtt jelent meg, és gyűjtötte össze a legjobb hazai alapanyagokat előállító termelőket.
A Guild of Fine Food által szervezett, huszonöt éve indult Great Taste Awards a világ egyik legnagyobb és legrangosabb gasztronómiai versenye, amelyre évente mintegy 14 ezer terméket neveznek.
Majoros Zsolt, az Antré étterem séfje is elkötelezett a magyar konyha és a kiváló alapanyagok iránt. Ha szeretnéd megismerni az útját és hogy mire helyezi hangsúlyt.
