A magyar konyháról és fűszerpaprikáról írt a Michelin Guide. A séfek kedvelt alapanyaga a Fajszi Paprika. Mede Ádám igényeire finomítva pedig újabb terméket fejlesztettünk. Ha kíváncsi vagy mi ez, olvass tovább …
A 30 éves családi Fajszi Paprika manufaktúra kis mennyiségben, a lehető legjobb minőségre törekedve készíti termékeit, amelyekkel bekerült a Highlights of Hungary nonprofit közönségszavazás mezőnyébe.
A KoronaFM100 rádióban beszélt Dóri arról, hogy a Fajszi Paprika Manufaktúra bekerült a Highlights of Hungary jelöltjei közé, mely hetedik éve mutatja be a legkiválóbb magyar teljesítményeket az egész Kárpát- medencében.
“Van egy család, akinek mindennél többet jelent a rubinvörös fűszer, a pirospaprika: ők a Fajszi Paprika Manufaktúra, akik már negyedik generáció óta foglalkoznak termesztéssel és feldolgozással. Jelenleg harminc hektáron folyik a termelés: Vikica fantázianevű paprikájukat a 2020-as nemzetközi Great Taste Awards két csillaggal is kitüntette.”
