Wolfgang Puck és Fajszi Fűszerpaprika
Mit mutat meg Mautner Zsófi egy világhírű sztárséfnek a magyar vidék gasztronómiájából? Természetesen a halászlevet és a fajszi fűszerpaprikát.
Mit mutat meg Mautner Zsófi egy világhírű sztárséfnek a magyar vidék gasztronómiájából? Természetesen a halászlevet és a fajszi fűszerpaprikát.
Mit gondolnak vezető chefjeink a fűszerpaprika szerepéről a magyar konyhában? Michelin Guide riport.
A Magyar Konyha Magazin Top 100 termelő – Termőföldtől az asztalig kiadványa a magazin 2020. decemberi számával együtt jelent meg, és gyűjtötte össze a legjobb hazai alapanyagokat előállító termelőket.